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天然酵母パン教室（出張） 講師藤原かよ子氏
天然酵母のパンはもちもちで美味しい 酵母にこだわった天然酵母のパンは市販のパンと比べて、添加物を使わないから素材の安全性も高く、ふっくら、も ちもちの焼き上がりのパンです。 作るのも食べるのも会話するのも楽しみ 当日は、皆様で会話しながら協力してのパン作り。 焼きたてパンを、ブレンドコーヒー、紅茶と一緒に召し上がっていただきます。 定員１０名様・予約制 日時：１２月２０日 １３時３０分～１６時００分...
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ムーンジーナさんのパン教室
４月２５日、今月のムーンジーナさんのパン教室 ハム＆しそチーズパン さくらあん＆クリームチーズのおやきパン クランベリー&クリームチーズ&ホワイトチョコのおやきパン おやきパンはホットプレートで焼きました 焼きたてのパンとぬくもりブレンド、ゆったりとしたひとときでした
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キッチンスタディでパンとお菓子の販売
ぬくもりの近く、キッチンスタディでパンとお菓子の販売でした 出来立てパンとデザート、美味しかったです サービス付き高齢者向け住宅、清住の杜町田の地域交流室で、手続きパン教室を開催している、ムーンジーナさんの出張販売 でした
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素朴な風景
ぬくもりのお庭のジューンベリーが赤い実をつけました 食べてみたら甘くて美味しい 地域のお子ちゃまが「美味しい」と、採って食べていました 昔はよく見かけた光景 ぬくもりの近くにはまだ、こんなに素朴な風景があるんだって、嬉しくなりました
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【ご案内】天然酵母パン教室（出張） 講師藤原かよ子氏
moonjina(ﾑｰﾝｼﾞｰﾅ） 天然酵母パン教室（出張） 講師藤原かよ子氏 日時：６月２７日 １０時３０分～１３時００分 場所：清住の杜町田～地域交流室～ 参加費：１，０００円（ドリンク・お土産あり） 定員１０名様・予約制 お問合わせ042-798-7232（パン教室の予約とお伝えください） 詳細はホームページをご覧ください。 http://moonjina.tamaliver.jp/...
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手作りパン教室
5月30日、サービス付き高齢者向け住宅、清住の杜町田の地域交流スペースでの手作りパン教室 メニューは カレーポテトパン 白あんとクルミのおやき 白玉コーヒーゼリー でした 皆様と一緒に楽しみながらの手作り、味も会話もご馳走です
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梅ジャム作り
何と、６年も前に漬けていた梅酒が発掘されました！ と、いう事でその梅の実を使って梅ジャムを作ることになりました(^^) 作り方はいたって簡単でした。 (1) 梅の実と種を分けます。 (2) 取った梅の実をお砂糖と一緒にお鍋で煮込みます。 (3) 煮詰めたら完成です まぁ～なんて簡単なんでしょう～♪ 出来上がりが楽しみですね(^^♪
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ムーンジーナさんの手作りパン教室
今月のサービス付き高齢者向け住宅、清住の杜町田の地域交流室での、ムーンジーナさんの手作りパン教室のメニューは ラタトゥイユ 紅茶ワッフル ほうじ茶&白あん でした。 ワッフルには先生、手作りのサワーとラズベリーのジャムをトッピングしてました。 夏休みだったからお子さん連れ、お孫さん連れの方が2組でした。 ラタトゥイユは先生が夏野菜たっぷり入れて用意してきてくださいました。...
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8/22のサービス付き高齢者向け住宅、清住の杜町田の地域交流室でのパン教室
今回のメニューは、コーヒーロール コーンチーズパン（バター醤油味） ヨーグルトムース（マンゴーソース）でした ヨーグルトムースは、ヨーグルトと生クリームをホイッパーで混ぜ合わせゼラチンもいれて固めます。 地域交流室には、冷蔵庫がないからアイスノンを引いて(-_-;) コーヒーロールは、形を作りコーヒークリーム(メロンパンの上みたいな生地)を乗せてくるくるっと巻いて型に入れて焼き上げました...
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９月の手作りパン教室
メニューは、ドライフルーツ入り赤ワインゼリー、チョコ&キャラメルのくるみロール、あんず紅茶あんのベーグルでした ドライフルーツ入り赤ワインゼリーは、 紅茶を煮出して赤ワインと合わせ作りました。 ゼリーの中にはワイン漬けのドライフルーツがたっぷり。 甘さ控えめで大人の味でした。 チョコ&キャラメルくるみロールは、...
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クリスマスケーキバイキング
１２月２１日、日差しが優しい昼下がり、ぬくもりの中庭で、グループホーム、デイサービス、ショートステイ合同の、「クリスマスケーキバイキング」をしました チョコ、レアチーズ、ストロベリームース、キャラメル、ベリーベリーの五種類のケーキからお好きなものを３種類選んでいただいて。 引き立てのぬくもりブレンドと、地域の方にいただいた柚子を使った柚子紅茶を選んでいただいて。...
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１２月の手作りパン教室
１２月の手作りパン教室 メニューは、 苺&アーモンドクリーム、お芋の蒸しまんじゅう、ハムカツコロッケサンド でした サービス付き高齢者向け住宅、清住の杜町田にお住まいのE様、毎回、お気に入りのエプロンで娘さんと参加され、今回はお孫さんも 親子三代で和気あいあいと、地域の皆様と楽しんでパン作り いいですねー 次回は１月３０日です
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サービス付き高齢者向け住宅、清住の杜町田でお茶会しました🎵
「お茶会って、私はお抹茶の作法知らないからいけないわ」と、おっしゃる方もいらっしゃったので、「お茶とコーヒーの会」にして、 コーヒーと日本茶選んでいただき、クリスマスも近いのでケーキでお茶としました ちなみに、コーヒーはもちろん、「ぬくもりブレンド」です...
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手作りどら焼き
今日のおやつは手作りどら焼きです ホットプレートでまぁるく皮を焼き、あんこを挟みます。 こう書くと簡単だなぁと思われますが、意外と難しいんですから！ 皮の焼き加減とか、あんこの分量とか… そこは、皆さん主婦歴が長いので いとも容易くこなせているんですよー 若い職員の手付きをヒヤヒヤして皆さん優しく見守っていました。 皆さんのお力添えで美味しいどら焼きが出来上がりました(^^)/
View Article３月（出張）天然酵母パン教室のご案内 、講師藤原かよ子氏
天然酵母パン教室（出張） 講師藤原かよ子氏 moonjina(ﾑｰﾝｼﾞｰﾅ） 天然酵母パン教室（出張） 講師藤原かよ子氏 日時：３月２０日 １０時３０分～１３時００分 場所：清住の杜町田～地域交流室～ 参加費：１，０００円（ドリンク・お土産あり） 定員１０名様・予約制 お問合わせ042-798-7232（パン教室の予約とお伝えください） 詳細はホームページをご覧ください。...
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４月の手作りパン教室
メニューは、 舞茸&ベーコンサンド メイプル&きな粉バター 桜のレアチーズ でした 舞茸&ベーコンサンドは舞茸の香りがベーコン、チーズと最高のマッチング メイプル&きな粉バターのパンはメイプルをたっぷり含んだきな粉がしっとりボリュームたっぷり 桜のレアチーズは、レアチーズの上に桜の塩漬けがゼリーよせ まるで川面に浮かぶボタン桜のようにきれいでフワッと桜の香りでした...
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清住の杜町田のお茶会
７月の清住の杜町田のお茶会は、女性だけの参加でした デザートは、調理管理者お手製のアイスクリーム、スッキリ味で美味しくて 「素敵な人がいたら今だって付き合いたいわよね」「１０代は子供だからやっぱり２０代以上で」「そりゃ顔、悪いよりいい男がいいわね」「お金、ないよりあった方が、やっぱりねー」と、大笑いの８０代９０代の、女子トーク...
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サービス付き高齢者向け住宅、清住の杜町田バイキング
９月のサービス付き高齢者向け住宅、清住の杜町田のお楽しみ献立、バイキングは、うどん、ネギトロ丼、和え物、温野菜の和食バイキングでした 皆様の目の前で天ぷら揚げたり、うどんを温めたりして、最後は四種類のケーキからお好きなものを三種類選んでいただいて 天ぷらとご飯はおかわりするかたもいました 毎月、来月は何にしようかと、スタッフも考えるのが楽しいバイキングです
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４月折り紙教室
４月２０日土曜日の折り紙教室では５月５日のこどもの日にちなみ 兜と菖蒲を製作致しました。 参加された方がおはぎを作り、持ってきて下さり 制作後に皆で美味しく頂きながら、話に花が咲きました。 次回の折り紙教室は５月１８日土曜日です。 ぜひ、ご参加ください。
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涼しく、楽しく
暑い日が続いているので、涼しいショッピングモールへアイスクリームを食べに外出しました。 ショッピングモール内での買い出しからスタート。 「どれが美味しいかな？」「なに味にしようか？」など楽しみながら選ばれていました。 「暑い日にはやっぱり美味しいね」「久しぶりに食べた」と談笑しながらゆっくりとおやつのひと時を過ごされていました。
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サ高住のお茶会
今月のサ高住のお茶会。かき氷でした 最近ご入居された方は娘さんと参加。「こんな風に皆さんとお話する機会があって嬉しいです」「あの方がいろいろ教えてくれるんですよ」とおっしゃっていました 今年は７月が雨ばかりだったから、夏が短かった気がしますね 早いもので来週は９月ですね 過ぎ行く夏の風物詩を楽しみました
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清住の杜町田、８月のお楽しみ献立
８月もあと、わずかと言うのに暑さが戻って来てましたね サービス付き高齢者向け住宅、清住の杜町田の８月のお楽しみ献立は、たこ焼き、焼きそばフランクフルトなどなどの屋台風メニューでした 皆様、「なんかお祭り気分ね。お腹いっぱい」とたくさん召し上がりました デザートのスイカも夏ならではの味覚 暑さにも負けずの食欲、皆様大きく体調崩すこともなくこの夏を乗り切れそうです
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手作りパン教室
１０月から、サービス付き高齢者向け住宅、清住の杜町田の地域交流室で「手作りパン教室」が再開 しました。 １１月のメニューは、「キャラメルリンゴ&クリームチーズベーグルサンド。つくねの照り焼きサンド」でした。 パン生地をこねていると子供の頃の粘土遊びを思い出すようで楽しく、皆さんで会話しながら、作りました。 作りたては柔らかくて香りもよく美味しく食べました。...
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